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グラッパ・リキュール・シェリーグラス

グラッパ・リキュール・シェリーグラス
grappa / liqueur / sherry glass

アルコール度数が高く、香り豊かなスピリッツや酒精強化ワインを楽しむための専用グラスです。少量でも香りと味わいの変化が顕著なため、形状設計は非常に重要です。

グラッパグラスやリキュールグラスは、ボウルからリムに向かってすぼまったシルエットで、アロマを閉じ込めつつ立ち上がりを制御する構造。小ぶりながらも、香りの表現力に優れています。

シェリーグラスは、酸味・甘味・アルコール感のバランスを繊細に感じ取れる設計で、食前・食後酒としての役割に適した口当たりと香味拡散を備えています。

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